{"id":76,"date":"2018-07-18T15:11:22","date_gmt":"2018-07-18T15:11:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.p2ml.org\/edipacc\/?page_id=76"},"modified":"2020-10-01T08:29:39","modified_gmt":"2020-10-01T08:29:39","slug":"motivacion","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.p2ml.org\/edipacc\/motivacion\/","title":{"rendered":"Motivaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<h1>El origen<\/h1>\n<p style=\"text-align: justify;\">Espa\u00f1a se sit\u00faa como el cuarto pa\u00eds exportador de manzana y pera de Europa. Seg\u00fan los datos del MAGRAMA de 2016, el cultivo y producci\u00f3n de pera de La Rioja es significativamente representativo y relevante, representando el 13,6% de superficie cultivada a nivel nacional (2.912 ha) y el 14,37% de la producci\u00f3n de peras (55.000 Tn). Estos buenos resultados han sido fomentados gracias a la gesti\u00f3n y promoci\u00f3n de la DOP Peras de Rinc\u00f3n. El mercado de la pera viene muy influenciado por la meteorolog\u00eda de las diferentes campa\u00f1as y la presi\u00f3n de los mercados competidores (B\u00e9lgica y Pa\u00edses Bajos). <strong>Asegurar un nivel de comercializaci\u00f3n constante en la conservaci\u00f3n a largo plazo es fundamental para mantener precios.<\/strong><sup>[1]<\/sup><strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<h1>El problema<\/h1>\n<p style=\"text-align: justify;\">El sector se est\u00e1 enfrentando en los \u00faltimos a\u00f1os a un aumento constante de los costes de producci\u00f3n, debido al incremento del precio de fertilizantes y fitosanitarios, entre otros.<sup>[2]<\/sup> Por otro lado, las enfermedades o pudriciones que afectan a peras durante el almacenaje en c\u00e1maras provoca anualmente niveles de p\u00e9rdidas que dependiendo de la temporada pueden llegar a ser del 22% en una c\u00e1mara.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El programa de revisi\u00f3n de uso de fitosanitarios de la UE est\u00e1 teniendo un impacto significativo en la disponibilidad de los productos. En algunos casos, ha supuesto que <strong>no existan soluciones qu\u00edmicas eficaces, por lo que se hace necesario buscar alternativas.<\/strong><\/p>\n<h1>La soluci\u00f3n<\/h1>\n<p style=\"text-align: justify;\">Debido a estas restricciones y con objeto de garantizar el continuo crecimiento del sector de la pera y no ver reducida su competitividad, EDIPACC pretende validar el uso de agua tratada con plasma (PAW) como <strong>tecnolog\u00eda alternativa para el control de la podredumbre<\/strong> en almacenamiento en c\u00e1maras. Pretende as\u00ed mismo utilizar m\u00e9todos de aplicaci\u00f3n que permitan <strong>reducir los consumos de agua<\/strong>, la generaci\u00f3n de <strong>aguas residuales<\/strong> y por tanto el <strong>impacto medioambiental.<\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<h3>Referencias:<\/h3>\n<table style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; border-style: none;\" border=\"1\">\n<tbody>\n<tr style=\"height: 53px; border-style: none;\">\n<td style=\"width: 4.48276%; vertical-align: top; border-style: none; height: 53px;\">[1]<\/td>\n<td style=\"width: 95.5173%; border-style: none; vertical-align: top; height: 53px;\"><a href=\"http:\/\/www.larioja.org\/larioja-client\/cm\/agricultura\/images?idMmedia=910205\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Coyuntura agraria \/ resumen anual 2016.<\/a> <em>Servicio de Estad\u00edstica y Registros Agrarios<\/em><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 26px; border-style: none;\">\n<td style=\"width: 4.48276%; vertical-align: top; border-style: none; height: 26px;\">[2]<\/td>\n<td style=\"width: 95.5173%; border-style: none; vertical-align: top; height: 26px;\">Mendoza, S. <a href=\"http:\/\/www.larioja.org\/larioja-client\/cm\/agricultura\/images?idMmedia=599732\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Costes de cultivo en pera Conferencia.<\/a> <em>Secci\u00f3n de Estad\u00edstica. Cuaderno de Campo 40<\/em><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El origen Espa\u00f1a se sit\u00faa como el cuarto pa\u00eds exportador de manzana y pera de Europa. 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